Az Egészségügyi Világszervezet magasabbra tette a mércét a biztonságos adag alkohollal szemben. A WHO közelmúltban közzétett ajánlásai szerint egy egészséges férfi évente akár 10 liter tiszta alkoholt is meg tud inni anélkül, hogy károsítaná egészségét. A nők harmadával kevesebbet kaphatnak. Ez a WHO nagylelkűsége körülbelül heti egy üveg vodkának felel meg. De a narkológusaink konzervatívabbak; továbbra is betartják a megszokott határértékeket: évente maximum 8 liter „tiszta” alkoholt és heti 3-4 nap teljes kijózanodást. Ugyanakkor egyre több orvos ragaszkodik ahhoz, hogy megváltoztassák az alkoholproblémákkal küzdőknek nyújtott segítségnyújtás szovjet idők óta kialakult hagyományos elveit.
„Az egy főre jutó évi több mint 8 liter tiszta alkohol egy nemzet kihalása” – mondja az Országos Narkológiai Tudományos Központ pszichoterápiás osztályának vezetője, professzor. — Jelenleg 15,1 litert fogyasztunk. A negatív csúcson vagyunk. A megnövekedett alkoholfogyasztás nem a semmiből következik be – ez egy kísérlet a stressz enyhítésére, bizonyos mértékig menekülni a valóság elől, és megoldani néhány pszichológiai problémát. Ez részben működik: az ivás után a visszahúzódó ember felszabadul, hangulata javul, a problémák háttérbe szorulnak. De mégis, ez egy pszichológiai csapda és egy ál-megoldás a problémákra. Az ember túl nagy árat fizet ezért. Fizet a máj, a szív, az agy patológiájával. Sőt, amikor a betegség valódi tünetei megjelennek, az ember általában már mélyen alkoholfüggő.”
Szakértői tanács: mennyit lehet inni minimális egészségügyi kockázattal?
Férfiaknál heti 14-28, nőknél heti 7-14 italt tekintenek biztonságos alkoholmennyiségnek. Sőt, ez a norma feltételhez kötött: egyesek, például a kedvezőtlen öröklődésű embereknél fennáll az egészségromlás veszélye, ha nagyon kis mennyiségű alkoholt fogyasztanak.
Hogyan kell helyesen inni?
Sokszor mondják: külföldön itallal esznek, itt viszont uzsonnával isznak. A fő elv: minél kevesebb, annál jobb. És természetesen az italoknak jó minőségűnek kell lenniük. Jobb, ha előnyben részesítjük a száraz – nem szeszezett vagy desszert – borokat. A vodka, a konyak és más erős italok, ha a gyomorba kerülnek, égési sérüléshez közeli állapotot okozhatnak a nyálkahártyán, ezért érdemesebb a magas hatású italokat hígítani. Ha egész estére kinyújtunk egy hígított italt (lehet bor is), akkor kicsi lesz a tiszta alkohol összadagja, és minimálisra csökken az egészségkárosodás. Mivel a szervezetben az alkohol oxidációja fokozott vitaminfogyasztást igényel, célszerű multivitamint szedni, és az asztalon szerepelnie kell a zöldeknek, zöldségeknek és gyümölcsöknek.
Mennyire egészséges a száraz vörösbor?
Még nem sikerült meggyőző bizonyítékot szerezni a mérsékelt alkoholfogyasztás előnyeiről, beleértve a száraz borokat is. De sok szakértő úgy véli, hogy a tiszta alkohol adagja, és nem az ital típusa, az elsődleges fontosságú a stresszoldó képességben. Ezért jobb kevesebbet inni, de jobban.
Milyen adag alkohol tekinthető biztonságosnak?
Ugyanezen WHO ajánlásai szerint a férfiaknak legfeljebb 40 g tiszta alkoholt kell fogyasztaniuk naponta (kb. 2 üveg sört, 100 ml vodkát vagy 3 pohár száraz bort). És nőknek - 30 g tiszta alkohol (1,5 üveg sör vagy 80 g vodka, 2 pohár száraz bor). És ez feltéve, hogy az illető heti 2 napon egy csepp alkoholt sem vesz be.
Mikor kezdődik a függőség?
Kevesen merik bevallani alkoholfüggőségüket. A legtöbben enyhe ivónak tartják magukat, de egy ember naponta, de minden nap meg tud inni egy üveg sört, míg a másik ritkán, de sokat iszik. Melyiküknek van problémája az alkohollal? A WHO szakértői az alkoholfogyasztás négy formáját különböztetik meg.
- Biztonságos forma. Ez az, amikor egy személy legfeljebb 210 ml (férfiak) vagy 135 ml (nők) tiszta alkoholt iszik meg hetente. Ugyanakkor a napi alkohol mennyisége nem haladhatja meg a biztonságos adagokat: 40 ml (férfiaknál) és 30 ml etil-alkohol (nőknél).
- Veszélyes forma. Ilyenkor egy személy túllépi a biztonságos adagokat, és nem tartja be a józansági rendszert.
- Az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy az alkoholtartalmú italokhoz való ilyen hozzáállás esetén az ember a jövőben alkoholfüggővé válik, és „bónuszként” megkapja az erős italok túlzott fogyasztásával járó betegségek egyikét (májcirrózis, gyomorfekély, vérszegénység, szívelégtelenség stb.).
- Fogyasztás káros következményekkel. Ilyenkor az ember sokat iszik (2 napon túli folyamatos alkoholfogyasztás), és ellenállhatatlan vágyat érez, hogy másnapos legyen.
- De ennek a formának a legjellemzőbb tünete az ivás mennyisége feletti kontroll elvesztése. Vagyis az ember elveszti arányérzékét, ezért egyre gyakrabban berúg.
- Az alkoholos italok fogyasztásának harmadik formája még nem számít függőségnek, de ezzel együtt az ivó agya és belső szervei is jelentősen elhasználódnak.
- Alkoholizmus. Az alkoholfogyasztásnak ezt a formáját az jellemzi, hogy az ember tartósan nem hajlandó lemondani az alkoholról, még a rossz egészségi állapot nevében is.
Ebben a szakaszban az ittasság formája is megváltozik, például mielőtt az ember berúgott, jókedvű lett és elaludt, most viszont agresszív viselkedési formát mutat. Ugyanakkor az egy nap alatt elfogyasztott alkohol adagja többszörösére nő.
Mennyi alkoholt fogyaszthat egy ember naponta?
Emberekeltérően viszonyulnak az alkoholhoz. Vannak, akik egy napot sem tudnak élni anélkül, hogy ne igyanak meg legalább egy pohár vodkát. Vannak, akik havonta többször isznak, és csak különleges alkalmakkor. Vannak olyan személyek is, akik teljesen közömbösen reagálnak az alkoholos italokra. Van biztonságos adag alkohol? Egyes orvosok arról biztosítják pácienseiket, hogy a héten legfeljebb egy adag alkoholt ihatnak meg, mások viszont abban bíznak, hogy a havi 60 ml vodkát és 150 ml bort meghaladó alkoholmennyiség már részegségre utal. A tudósok még számos különféle képletet is kidolgoztak az emberi szervezet számára biztonságos alkoholdózis meghatározására. De a legtöbb narkológus egyetért abban, hogy minden embernek megvan a saját, tisztán személyes ivási normája, amely közvetlenül az egyéni jellemzőitől függ. Az utolsó feltevés nevezhető a legvalószínűbbnek, mert van, aki egy pohár bortól képes berúgni, míg másokat egy üveg vodka nem érint. A gyengébbik nemre a legveszélyesebb az alkoholfogyasztás. Egy nő nagyon gyorsan belekeveredik az ivásba, és már kis adag alkoholos italok is függőséget okoznak számára. Ha rendszeresen iszik, egy nő fennáll annak a veszélye, hogy 2 éven belül alkoholistává válik. A férfiak jobban toleránsak az alkoholos italokkal szemben, és nem részegnek olyan gyorsan - 10 év után.
Az orvosok számos vizsgálatot végeztek, amelyek eredményeként arra a következtetésre jutottak: az átlagos testalkatú férfiak az elalvás elkerülése érdekében naponta legfeljebb 250 ml bort, 500 ml sört és legfeljebb 50 ml vodkát (vagy más, legfeljebb 40 fokos italt) ihatnak meg. A nők esetében az alkohol megengedett napi adagja kisebb: bor - legfeljebb 150 ml, sör - legfeljebb 330 ml és vodka - 30 ml. Meg kell érteni, hogy csak a felsorolt alkoholos italok bármelyikéről beszélünk, és nem mindegyikről egyszerre. A tudósok úgy vélik, hogy ezek a részek nem lehetnek negatív hatással az emberi egészségre. Ha alkoholt fogyaszt a biztonságos határ felett, akkor az erős italok fokozatosan és folyamatosan igazi alkoholistává tesznek. Nem csak a nemet veszik figyelembe az alkohol biztonságos szintjének kiszámításakor. Az alkoholizmus kialakulásában az éghajlati viszonyok is fontos szerepet játszanak. Megfigyelték, hogy a hideg régiókban az emberek sokkal gyorsabban válnak részeggé, mint a kényelmes hőmérsékleti rendszerrel rendelkező területeken. Egy másik tényező, amelyet figyelembe kell venni az alkohol megengedett adagjának meghatározásakor, az ivó életkora. Minél fiatalabb a szervezet, annál gyorsabban részeg, ami azt jelenti, hogy érzékenyebb az etil-alkohol negatív hatásaira. Egy fiatal férfi, aki alacsony alkoholtartalmú sört iszik, gyorsabban berúg, mint egy középkorú férfi, aki erős italokat iszik.
Meg kell érteni, hogy az alkohol, még a legkisebb mennyiségben is, ellenjavallt terhes és szoptató nők, gyermekek, tinédzserek, járművezetők és gyógyszereket szedők számára. A WHO szerint egy év alatt körülbelül 8 liter alkoholos ital elfogyasztása helyrehozhatatlan egészségkárosodást okoz. A hazai narkológusok ugyanakkor megjegyzik, hogy egy átlagpolgár évente 15-18 liter alkoholt tud meginni, és ez már az ittasság fenyegető jele. Miért isznak az emberek egyes országokban többet, mint a törvényes határérték? A legtöbb honfitársunk számára az „ivás” és az „üdülés” fogalmak szinonimák. Egyetlen ünnepség sem megy anélkül, hogy az asztalok ne ereszkednének meg a vodkás, konyakos és borosüvegek súlyától. Az illetlenség jelének számít, ha vendégeket hív otthonába, és nem tesz eléjük egy üveg alkoholt. Ha normális körülmények között az ember képes szabályozni az elfogyasztott ital mennyiségét, akkor egy lakoma alatt tudatosan engedi meg magának, hogy többet pihenjen és szórakozzon.
Nem hiába, az ünnepek után az emberek mindenféle krónikus betegséggel szembesülnek. A normának való megfelelés érdekében az embernek egyértelműen meg kell határoznia magának, hogy mennyit ihat, és nem lépheti túl a napi határt. Ez az egyetlen módja az ivási kultúra kialakításának. De nem csak az ünnepek járulnak hozzá az alkoholizmus kialakulásához. A vírusfertőzésben megbetegedett emberek egy része inkább nem gyógyszerekkel, hanem erős italokkal kezeli őket. Az alkohol valóban segít elpusztítani a kórokozó mikrobákat, de velük együtt lassan és biztosan elpusztítja az egész szervezetet. Azok pedig, akik a kezelés során az erős italok fogyasztását gyógyszerekkel kombinálják, maguknak tesznek rossz szolgálatot: a vodka, konyak vagy egyéb italok legkisebb adagjai is, tablettákkal vagy keverékekkel fogyasztva, megsemmisítő csapást mérnek a májra, a hasnyálmirigyre és a szív- és érrendszerre. Ezen túlmenően a túlzott alkoholfogyasztás hozzájárul az alkoholfüggőség kialakulásához. Súlyos betegségek jelenlétében az alkoholmérgezés sokkal gyorsabban következik be. Veszélyes állapotot jelez a nagyon alacsony testhőmérséklet (3-4 fokkal a normál alatt), valamint a nehéz légzés. Általában 12-36 órán belül azután, hogy hatalmas mennyiségű alkohol kerül a szervezetbe, az ember szíve leáll, és halál következik be.
Mennyit lehet inni más országokban? Külföldi országokban a férfiak számára biztonságos alkoholadagnak napi 30 ml tiszta etil-alkoholt tekintenek (ezt a mennyiséget körülbelül 300 ml bor, 600 ml sör vagy 40 ml vodka tartalmazza). A külföldi nők esetében az alkohol megengedett határértéke pontosan 2-szer kisebb, mint az erősebb nem képviselőinél. Az orvosok biztosak abban, hogy ha alkoholos italokat fogyaszt a feltüntetett adagokban, akkor ezek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Ködös albusban az alkohol megengedett adagja férfiaknak 32 ml tiszta etanol, nőknek 24 ml. Egy másik országban egy felnőtt férfi anélkül, hogy félne attól, hogy megsérti az egészségét és halálra itta magát, tiszta lelkiismerettel megengedheti magának, hogy legfeljebb 20 ml alkoholt tartalmazó alkoholos italokat igyon. A nők esetében ez a norma napi 10 ml-re csökken. A sötét bőrű lakossággal rendelkező országokban a megengedett alkohol adag napi 24 ml tiszta etanol a férfi lakosság számára.
Egyes vélemények szerint az orvosok által javasolt napi alkohol adag nem csak biztonságos, de nagyon hasznos is, és a mértékletes ivók tovább élnek, mint az absztinensek. De a hipotézis hívei arra figyelmeztetnek, hogy csak a száraz vörösbor hozhat hasznot; az erősebb italok nem tesznek jót a szervezetnek. Ha megengedik maguknak, hogy igyanak, mindig ismerik a határukat, és tudják, hogyan kell időben megállni. Ezek a boldog emberek nem félnek az alkoholizmustól. Nos, azok számára, akik nem tudják, hogyan kell uralkodni magán, az egyetlen módja annak, hogy elkerüljék az alkoholos italoktól való függést, ha nem hallgatnak meséket a biztonságos alkohol adagokról, és egyáltalán nem isznak.
Az Egészségügyi Minisztérium figyelmeztet: mennyi alkoholt lehet inni?
Az Egészségügyi Minisztérium szakemberei férfiak és nők alkoholfogyasztási normáit számolták ki, amelyek felhasználhatók ezen termékek címkézésére. Az Egészségügyi Minisztérium Megelőző Orvostudományi Állami Kutatóközpontja kiszámította az alkoholfogyasztás biztonságos normáit – áll az újságcikkben. A szabványok meghatározzák az ivás mennyiségét, amely megfelel az alacsony, közepes és nagy egészségkárosodásnak. Az Állami Orvosi Megelőzési Tudományos Kutatóközpont számításai szerint, ha egy férfi heti három napon 1,5 liter 4,5 fokos erősségű sört iszik, akkor a kockázat alacsony lesz. Ugyanaz az adag öt napig növeli a kockázatot közepesre, és ekkora mennyiségű habos ital napi fogyasztása magas kockázatnak felel meg. A férfiak naponta kétszer ihatnak egy 50 ml-es pohár vodkát alacsony egészségügyi kockázattal; a biztonsági előírások betartása mellett jobb, ha a nők isznak egyet. Ha ezt a normát túllépik, a kockázat közepessé válik. Az Állami Terhességi és Terhességi Tudományos Kutatóközpont ajánlása szerint egy nő naponta két pohár (egyenként 100 ml) 13 fokos száraz bort ihat meg. Vagy egy 150 ml-es pohár pezsgőt. Ezek az adagok alacsony kockázatot jelentenek, még akkor is, ha egész héten fogyasztják.
Az alkoholfogyasztás elfogadható és elfogadhatatlan mértékét nem lehet azonosítani – idézi a lap a Nemzet Narkológiai Egészségügyi Intézetének igazgatóját. „Ilyen ajánlások vagy számítások az egészségügyi kockázatokról minden személyre vonatkoztathatók, figyelembe véve a testsúlyt, a testrendszerek állapotát, az alkoholt lebontó enzimatikus apparátust, ezeket a WHO-dokumentumok tárgyalják” – jegyzi meg a szakértő. A Nemzeti Alkoholpolitika Fejlesztési Központ vezetője elmondta, hogy az embereknek meglehetősen nehéz bizonyos mértékig ellenőrizni az ivást, és az ajánlások alapján a megfelelő időben abbahagyni. Nem riadnak vissza a következményektől. "Ha az ember jól érzi magát, akkor miért hagyná abba hirtelen, ezért érdemes azt mondani, hogy az alkoholfogyasztás megkezdése már kockázatot jelent" - mondta a szakember.